طرز تهیه فلافل آبادانی اصل و ترفند های خوشمزه ترشد آن
فلافل از جمله غذاهای خوشمزه و لذیذیست که علاوه بر کودکان و نوجوانان در بین بزرگسالان هم طرفدارن ویژه ای دارد و از نخود که یکی از مقوی ترین ترین حبوبات است تشکیل می شود.
مواد مورد نیاز برای تهیه فلافل
- نخود :۱ کیلو
- جعفری :۱۰۰ گرم
- پیاز :۱ عدد
- سیر :۱ بوته
- فلفل سیاه و سفید :۲/۳ ق
- نمک :به میزان لازم
- ادویه :به میزان لازم
- ادویه مخصوص فلافل ( زیره ،گشنیز ، زردچوبه و ادویه های مختلف )
- سس انبه :به میزان دلخواه
- روغن ترجیحا کنجد :به میزان لازم
وقت خنده میزان ,ادویه ,لازم ,میزان لازم ,لازم ادویه منبع
درباره این سایت